Arhivi Kategorije: Hrana

Kdo ve za dobre gostilne na obali

Slovenska obala je lahko prekrasna, če se tega zavedamo in sploh ni tako slabo dopust preživeti na naši obali, kot je mišljenje večina Slovencev, imamo tudi lepo morje, lepo ponudbo prenočišč, dobre gostilne na obali, čistočo okolice.

Mi smo družina, ki prisega na našo obalo, vedno ko prihaja poletje se že veselimo naše obale, kajti tam dobimo resnično vse, da lahko preživimo kvaliteten letni dopust, tako smo zadovoljni z ponudbo, prenočiščem in vsekakor dobre gostilne na obali poskrbijo za naše lačne trebuščke.

Vsako leto smo gostje Slovenske obale in tako bo tudi še naprej. Nikakor ne pogrešamo drugega morja in počitnic kje drugje. Tukaj dobimo vse kar si želimo in še pogovarjamo se v našem jeziku, tako se počutimo domače, ker pa smo družina z majhnimi otroci, pa nam Slovenska obala paše tudi zaradi bližine doma, saj lahko če je potrebno hitro skočimo domov. 

Kar pa se tiče dobre gostilne na obali, pa je dobro, da našo obalo poznamo, tako ne bomo eni zmed tistih, ki bomo šli v prvo restavracijo ki jo vidimo, vendar se zavedamo, da so dobre gostilne na obali tudi bolj izven mest. Tako lahko potrdimo, da je veliko zelo dobrih gostiln malo izven mest in mi prav radi zahajamo tja. Res je, da hodimo že vrsto let in nismo novinci, nam je obala znana in tako smo že raziskali celotno obalo in dobro vemo, kje so dobre gostilne na obali z različno ponudbo, tako ko si zaželimo pizzo izberemo gostilno z pizzo, ko pa si želimo prestiž pa tudi vemo, katere dobre gostilne na obali imajo to.

Naša obala je prekrasna, samo žal se tega ne zavedamo, kako lepo je dopust preživeti doma na naši obali, lepo morje, čistoča, dobre gostilne na obali, vse to ne prevaga, da bi šla drugam na dopust.…

Priprava pizze doma

Pizze, pizze so odmevale po moji glavi, ko sem nekega dne po celodnevnem težkem delu, postal pošteno lačen. Toda najboljšo pizzo pripravi moja žena doma in prav tiste pizze se mi zaluštalo. Nič sem si rekel ter se odločil, da bom zadevo prvič naredil doma. Tako je sam samostojno prvič in to pošteno lačen. 90 % pizze je priprava testa, zato sem si na spletu prebral kar nekaj člankov in nekaj nasvetov, kako se to lotiti. Zgleda namreč tako preprosto, toda zmešnjava, ki se pojavi že pri ustvarjanju testa iz kupa moke in nekaj mleka in kvasa je prava čarovnija. Namreč ko sem videl koliko moke in koliko mleka sem moral zamešati, mi nikakor ni šlo v glavo, kako bom jaz to zadevo lahko pripeljal do tega, da bo testo postalo kompaktno, prožno in dovolj primerno, da ga bom raztegnil v pekač, ter na njega naložil vse kar je potrebno. Vendar mi je ratalo, testo je bilo prožno in gladko, kot dojenčkova ritka. Počakal sem, da mi je vzhajalo, med tem časom pa sem odprl hladilnik in preveril kaj mi le ta ponuja. Paradižnikova mezga ok, sir ok, šunka ni ok saj jo nisem imel v hladilniku, sem pa  zato imel posebno salamo s sirom od perutnine Pivka. Pa saj bo ok   sem si rekel, raztegnil testo v pekač, ga premazal s paradižnikovo mezgo, nanj naribal sir, ter na obilno količino sira položil še rezine posebne piščančje salame. Z velikim strahom, sem pekač z pizzo položil v pekač, in čakaj kako se bo zapekla. Med tem časom sem si poiskal še primeren film in pripravil pijačo eno in edino Coca Colo. Po cca 20 minutah, ko se je vonj že razvil po celem stanovanju, sem odšel preveriti kakšna je situacija in situacija je bila fantastična pizza je fantastično dišala in izgledala zelo zelo omamno. Vse kar mi je preostalo je to, da sem se prepustil užitkom. In ko sem zagriznil v pizzo, si nisem mogel kaj, kot da sem se vprašal ali so pizze zdrava prehrana.…

Koristi oljčnega olja

Med koristi, ki jih prinaša oljčno olje spade tudi odpravljanje prebavnih težav. Če uporabljamo oljčno olje v vsakdanji prehrani, le to učinkovito zmanjšuje nastajanje prabavnih motenj.

V primeru driske ali težavah z uriniranjem, si zmešajte olivno olje z žlico rdečega vina in žlico rožne vode, ter to vzemite dvakrat na dan (pred spanjem in pred zajtrkom). Vaših težav bo hitro konec.

Ker se cene oljčnega olja že nekaj let bistveno ne spreminjajo, je pomembno pri pravilni izbiri oljčnega olja njegova kvaliteta.

Dobro je vedeti, da nimamo koristi zgolj od oljke za olivno olje, temveč tudi od njenih koščic. Koščice oljk lahko uporabljamo kot biomaso za ogrevanje. Le to sproža veliko energetske moči za relativno nizko ceno. Res je, da je taka kurjava še relativno nova, zato bomo verjetno v prihodnje o tem pisali nekoliko več.

Oljčno olje tako trenutno ostaja v osnovni funkciji dodatka k prehrani.…